Какво да сготвя днес?

Сирене по шопски


  • Сирене                                                                             1200                   1152
  • Прясно краве масло                                                         150                     150
  • Яйца (10бр.)                                                                      500                     400
  • Червени домати- пресни                                                 300                      225
  • Пиперки                                                                            50                         48
  • Червен пипер                                                                     5                           5
Добив:                                                                                                                                     1700
Тегло на една порция:                                                                                                              170
Химичен състав:       Б-24,97      М-45,23      В-2,94    кал.-535

Нарязаното на порционни парчета сирене се поставя в индивидуални пръстени гювечета или саханчета. Върху него се слагат дребно нарязани и обелени домати, част от мазнината,  по една разцепена  малка пиперка  и кръгче домат. Ястието се запича леко във фурната след което във всяко съдче се добавя по едно яйце и се разпределя останалата мазнина, оцветена с червения пипер. Ястието отново се запича. Поднася се веднага.








Няма коментари:

Публикуване на коментар